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丑三つ迄 生酛純米吟醸 720ml1BY

¥1,870 税込
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蔵元:『高清水』『丑三つ迄』秋田酒類製造
度数:15.5度
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:45%
日本酒度:+1.0
酸度:1.9
アミノ酸度:1.4
使用酵母 :非公開

『高清水』が新たに立ち上げたブランド
丑三つ時まで飲んじゃうようなと、
おどろおどろしく『丑三つ迄』
第二弾は「丑三つ赤」生酛純吟です。

ほんのり熟れたパインと乳酸感を思わせるような
ふくよかで艶のある香り立ち、
口当たりは柔らかめながら濃艶な酸と
甘旨が口の中に広がります。
喉の通りはやや印象的で、後味がフェードアウトしていきます。

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