※数量限定
蔵元:『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数:16.5度
使用米:美郷錦
精米歩合 :55%
日本酒度:±0
酸度:1.3
アミノ酸度:非公開
使用酵母:UT-1
熟れたパインやエステル香強めの
フルーティでアロマな香り立ち、
舌先にピチピチと新酒らしさを感じつつ
妖艶な甘旨とフレッシュな苦渋が口の中にふくらみます。
喉の通りは軽やかでビターな印象を残しつつ、
後味フェードアウトしていきます。
エステルも強めでかなり香気成分が溶け込んでいます。
フルーティというよりアロマティックな感覚です。