A -エース- 純米吟醸 赤 にごり生原酒720ml6BY ※クール便のみ
￥1,980
税込
※販売店限定
※受注限定
※活性酒、必ず冷蔵、爆発注意
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数：16.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
使用酵母：協会1801 協会№77
※瓶内発酵中に就き酒質は毎日変化します。
※受注限定
※活性酒、必ず冷蔵、爆発注意
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数：16.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
使用酵母：協会1801 協会№77
※瓶内発酵中に就き酒質は毎日変化します。
2種類の酵母を用いて、
風味と酸の相乗効果を目指す
『秋田晴』の挑戦的シリーズ「A」の
モロミごと瓶に詰め、
瓶内でまだまだ発酵し続けている活性酒版です。
苺、練乳、醪感を覚える
甘酸っぱいキュートな風味、
口中にシュワシュワとエアリーなガスを覚えつつ、
濃醇な甘旨苦がふくらみます。
喉の通りは軽やかで、
後味フワっと消え入ります。
入荷当初液面が揺るがない程度の発酵でしたので、
噴き出すレベルに育つにはまだまだ掛かりそうです。
冷やで苺練乳の様、
燗や燗戻しで苺ミルク飴のような印象になります。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811