千代緑 純米大吟醸 No.12無加圧甕口 720ml4BY
￥1,968
税込
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.2度
使用米：山田錦／美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2.5
酸度：1.9
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№12
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.2度
使用米：山田錦／美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2.5
酸度：1.9
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№12
酵母の違いを楽しむ『千代緑酵母シリーズ』の、フレッシュな荒走りからバランスの良い中取りにかけての部分を無圧取りして瓶に直詰めした『無加圧甕口シリーズ』です。
熟れたバナナやマスカット、
エステル香を思わせるような
華やかで暖色系の香り立ち、
舌先にシュワシュワとしたガス感を感じつつ、
ほのかな甘旨とフレッシュな苦渋が
ガツンと感じられます。
喉越しもビターな印象を残しつつ、
後味フェードアウトしていきます。
原酒感が強めで、
大分がっしり男前です。
冷やすと印象が丸くなります。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811