千代緑 純米大吟醸 No.12無加圧甕口 720ml5BY
￥1,969
税込
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.2度
使用米：山田錦／美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+1.5
酸度：2.3
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№12
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.2度
使用米：山田錦／美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+1.5
酸度：2.3
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№12
酵母の違いを楽しむ『千代緑酵母シリーズ』の、フレッシュな荒走りからバランスの良い中取りに掛けての部分を無圧取りして瓶に直詰めした『無加圧甕口シリーズ』です。
ラムネ、ライチ、柑橘系を思わせる
華やかで暖色系の香り立ち、
舌先に豊かなガスを感じつつ、
濃醇な甘旨苦がふくらみます。
喉の通りは比較的穏やかで
後味フェードアウトしていきます。
まだアルコール感も目立ち、
バナナ感そこ迄ですが、
燗でより暖かまったり甘バナナで、
燗戻しも柔らかです。
冷だと少々えぐみが出ます。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811