喜久水 特別純米 喜一郎の酒 生 1800ml5BY
￥2,750
税込
※受注限定
蔵元：『喜久水』喜久水酒造
度数：15.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：58%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：M310
蔵元：『喜久水』喜久水酒造
度数：15.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：58%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：M310
入手することが難しい金賞取れる系酵母、明利酒造の「M310」を、
大吟醸クラスでなく吟醸クラスで贅沢に使用。
杏やイチジク、プラムを思わせるような、
品のある華やかな香り立ち、
舌先にフレッシュな酸やガスを感じつつ、
輪郭ある艶っぽい甘旨苦が口の中にふくらみます。
喉の通りは軽やかで後味フワッと消え入ります。
冷やすと缶詰パインのような風味になりますが、
カプエチの香りが洋風というより和風的です。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811