千代緑 純米大吟槽口瓶詰 UT-1 720ml5BY
￥2,000
税込
※流通限定・数量限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：15.8度
使用米：美山錦
精米歩合 ：50%
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.6
使用酵母：UT-１(AKITA雪国酵母)
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：15.8度
使用米：美山錦
精米歩合 ：50%
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.6
使用酵母：UT-１(AKITA雪国酵母)
蔵元が、飲んだ印象を色に喩えるシリーズがリニューアルしました。
南国の果汁が滴らないような果物、モロミ、苦酸を思わせる
個性的な香り立ち、
フレッシュなガスを感じつつ、
口当たりは比較的まろやかで、
ほのかな甘旨と若々しい苦渋が口の中に広がります。
喉の通りは軽やかめで、
ビターな余韻を残しつつ後味フェードアウトしていきます。
今年の高温障害のせいか、高めに設定した酒度か、
香りにも味にもかなりバリ硬な新酒です。
円みが出るのは大分先になりそうですので、
開栓常温放置か、味わい多めな酒とのブレンド、
一夏越えなどさせるとよろしいでしょう。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811