千代緑 純米大吟槽口瓶詰 UT-2 720ml5BY
￥2,000
税込
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※流通限定・数量限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：15.8度
使用米：美山錦/吟の精
精米歩合 ：50%
日本酒度：+4.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.5
使用酵母：UT-２
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：15.8度
使用米：美山錦/吟の精
精米歩合 ：50%
日本酒度：+4.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.5
使用酵母：UT-２
蔵元が、飲んだ印象を色に喩えるシリーズがリニューアルしました。
ほんのりバナナやライチ、エステル、苦酸を感じる
個性的な香り立ち、
舌先にフレッシュなガスを感じつつ、
まだまだ硬い苦渋が口の中に広がります。
喉の通りも印象的で、ビターな余韻が後を引きます。
今年の高温障害のせいか、高めに設定した酒度か、
香りにも味にもかなりバリ硬な新酒です。
円みが出るのは大分先になりそうですので、
開栓常温放置か、味わい多めな酒とのブレンド、
一夏越えなどさせるとよろしいでしょう。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811