※流通限定
※専用化粧箱が付きます。
蔵元:『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数:15度
使用米:天寿契約栽培米美山錦100%
精米歩合:50%
日本酒度:+0.5
酸度:1.2
アミノ酸度:0.7
使用酵母:ND-4(東京農大短醸分離株)
※雫酒・袋吊りについては本HPの
【考え方と用語説明】ページをご参照下さい。
イチゴや杏を思わせるような
フルーティでキュートな香り立ち、
口当たりは酸を感じつつも柔らかで、
立体感ある甘旨が広がります。
喉の通りは軽やかでスッと後味消え入ります。
雫酒でも味わい豊かで、
綺麗と云うより気立ての良さを感じます。
ひや(常温)以上がお勧めです。